اخبار سريعةالرئيسيةحلوشو طابخين
بان كيك الشوفان الخالي من الجلوتين
المقادير
– الشوفان : كوب ونصف
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
– القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
– حليب : كوب
– البيض : 1 حبة (مخفوق)
– الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اطحني الشوفان في محضرة الطعام لمدة دقيقة حتى يصبح ناعماً.
- اخلطي الشوفان المطحون مع البيكنج باودر والملح والقرفة في وعاء.
- اخفقي الحليب مع البيض والفانيلا.
- أضيفي خليط الحليب والبيض لخليط الشوفان وحركي حتى تتجانس المكونات واتركيها لترتاح مدة 5 دقائق.
- سخني مقلاة واسعة على نار متوسطة.
- صبي مقدار من العجين واتركيها لتتحمر ثم اقلبيها على الوجه الآخر وحمريها.
- قدميها ساخنة مع العسل والفواكة حسب الرغبة.
